Ez a saláta a rétegek tökéletes kombinációjával biztosan mindenkinek ízleni fog.
Hogyan készítsünk zsenge réteges salátát gombával / My kollázs, YouTube screenshot, fotó depositphotos.com
A réteges saláta remek ötlet egy nyaralásra vagy hétvégére. Egy ilyen étel kiadós és tápláló, minden réteg benne külön-külön érezhető, mégis tökéletesen kombinálható a többivel. A recept mindenki számára ismerős összetevőket tartalmaz. Miután megkóstoltad, a finomság biztosan a kedvenceddé válik.
Réteges saláta Finomság csirkével, gombával és sajttal
Ebben az ételben a hozzávalókat finomra vágjuk, külön rétegekben elrendezzük és majonézzel megkenjük. A hús és a gyümölcsök kombinációjának rajongói ananászt, kukoricát vagy szőlőt is adhatnak a recepthez.
Készítse el ezeket a termékeket:
- egy csirkefilé;
- kétszáz gramm gomba;
- száz gramm sajt;
- három tojás;
- egy hagyma;
- egy kanál napraforgóolaj;
- százötven gramm majonéz;
- só, bors, fűszernövények ízlés szerint.
Öblítsük le a csirkét, tegyük egy fazék vízbe, és főzzük 15-20 percig. Hűtsük ki, és vágjuk apró kockákra. A húslevest nem ajánlatos kiönteni – kiváló alapanyag az első ételekhez.
A tojásokat keményre főzzük (kb. 10 perc), majd áttesszük hideg vízbe. Válasszuk szét a sárgáját a fehérjétől. Az elsőt reszeljük le a legfinomabb reszelőn. Keverjük össze a csirkefilével, adjunk hozzá néhány kanál mártást (készíthetünk házi majonézt), és készítsünk homogén masszát.
A hagymát apróra vágjuk, a gombát megmossuk, és tányérokra szeleteljük. Egy serpenyőben forró olajban pirítsuk aranyszínűre a hagymát. Öntsük bele a gombát, és pirítsuk együtt még körülbelül öt percig. Ha pikánsabbá akarja tenni a sült gombás réteges salátát, adjon hozzá egy gerezd fokhagymát is.
Olvassa el még: – A gombát is elkészíthetjük:
A fehérjéket és a sajtot durva reszelőn reszeljük le. Most terítsd ki a réteges salátát a sült gombával és a csirkével, és minden réteget kenj meg majonézzel. Először a tojássárgája és a húsmassza fele következik. Ezután a gombák, fehérjék fele. Ezután ismételje meg a rétegeket a hússal és a gombával. A tetejét bőségesen megszórjuk sajttal.
A kész réteges salátát csirkével tegyük a hűtőszekrénybe néhány órára. Tálaláskor szórjuk meg fűszernövényekkel, vagy díszítsük tetszés szerint más módon.
E recept szerint hús helyett sonkával is készíthetünk réteges salátát. Ez az étel gyorsabban elkészíthető, mivel nem kell megfőzni a filét.
