A lekvár íze pont olyan, mint gyerekkoromban volt.
Link másolva
A tökéletes almalekvár receptje / Kollázs: My, fotó depositphotos.com, pexels
A nyár véget ért, de a befőzési szezon még javában tart. Az ukránok aktívan készítik a különböző gyümölcsökből és zöldségekből a készleteket. Télen sem lehet lekvár nélkülözni, amelyet süteményekhez, muffinokhoz és más péksüteményekhez adhatunk, vagy egyszerűen kanállal fogyaszthatjuk és teával ihatjuk. A My talált egy receptet almalekvárra citrusos jegyekkel.
A lekvár gyorsan, egyszerűen és gond nélkül elkészíthető. A téli desszert receptjét egy szakácsblogger osztotta meg a TikTokon @smachno_tyt.
Szükséged lesz rá:
- alma – 1,2 kg;
- narancs – 1 db;
- citrom – fél citrom;
- cukor -700 g (ha az alma édes, egy kicsit kevesebb).
Először mossuk meg és hámozzuk meg jól az almát. Vágjuk ki a magházát, és vágjuk apró kockákra.
Ezután reszeljük le a citrom és a narancs héját. Vágjuk ki a gyümölcshúst, és vágjuk kockákra.
Ezután fogjunk egy lábast, és tegyük bele az almát és a citrusféléket. Ne felejtsd el cukrozni a gyümölcsöket. Az almáknak levet kell ereszteniük, ezért hagyjuk őket 30 percig állni.
Ezután tegyük a fazekat a gyümölcsökkel közepes lángra, és forraljuk fel. Amint az alma forrni kezd, a tüzet csökkenteni kell, és kb. 30-40 percig kell főzni. Ugyanakkor mindent alaposan keverjünk meg, hogy a leendő desszert ne ragadjon össze. A lekvárnak sűrűnek és karamellszínűnek kell lennie.
„Hogy ellenőrizzük, elég sűrű-e a lekvár, cseppentsünk egy keveset egy tányérra, és várjuk meg, amíg kihűl, ha nem terül szét, akkor már kellőképpen megfőtt” – ajánlja a blogger.
Így készíts almalekvárt – nézd meg a videót:
Egyéb receptek: Más receptek:
A személyről: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt egy népszerű szakácsblogger az Instagramon és a TikTokon. A blog szerzője rendszeresen publikál érdekes ínyenc ételek receptjeit. Yulia profiljára több mint 35 ezer Instagram-felhasználó van feliratkozva, a TikTok-on pedig közel 149 ezer.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
