Egy séf kipróbált egy klassz életmódtrükköt, amellyel a paprika szeletelése nem tart tovább 10 másodpercnél.
Link másolva
A legegyszerűbb módszer a paprika hámozására / Kollázs: My, fotó: screenshotok a videóból
Megtanulhatod:
- Hogyan kell helyesen vágni a paprikát
- Mit kell tenned, hogy ne kelljen magról hámoznod a paprikát
A paprika számos étel elengedhetetlen hozzávalója, lédús és édes ízt kölcsönöz nekik. A paprika magról történő felszeletelése és hámozása azonban általában macerás.
Érdekelhet: Egyérintéses hámozás: így hámozzuk meg gyorsan a kolbászt, egy egyszerű trükk.
A My viszont egy titkos flyhackről értesült, amelynek köszönhetően a paprikát egyszerre három késmozdulattal meghámozhatod és felvághatod. Az ukrán szakács és blogger Analogy Dobrovolszkij a TikTok-on tesztelte ezt a módszert.
Így vágd úgy a paprikát, hogy ne kelljen magról hámoznod a paprikát
Mint tudjuk, a paprika tetején sok apró mag van. Ahhoz, hogy ezek ne szóródjanak szét a felületén, fontos, hogy helyesen vágjuk fel a zöldséget. Ehhez tegyük a paprikát egy deszkára a tetejével lefelé, és a homorú oldalain vágásokat ejtsünk, általában hármat vagy négyet.
Ezután enyhén törd le minden egyes darab paprikát, és a magokkal együtt a tövét csak dobd el. Már csak meg kell szabadulni a darabokon lévő fehér hártyától, ami néhány másodpercet vesz igénybe.
Nézz meg egy videót arról, hogyan kell gyorsan felvágni a paprikát:
Egyéb hírek:
Személyről: Anatolij Dobrovolszkij
Anatolij Dobrovolszkij ukrán szakács, a spanyolországi Benidorm város SOFi kávézójának brand chefje. A séf a közösségi oldalakon kulináris életmódtrükköket tesztelő videókat is közzétesz. Instagram-oldalát több mint 4,7 millió felhasználó követi.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
