Isteni ízű hidegkakas pörkölt receptje.
Link másolva
Hidegkakas receptje zselatinon / Kolage: My, fotó: screenshotok a videóból
Kholodets – egy olyan étel, amely leggyakrabban az ünnepi asztalon látható, mert az anyák és a nagymamák általában fél napig főzik. Ha azonban hétköznap is szeretnél kholodeket enni, van egy gyönyörű recept az ételhez, mindössze két óra alatt.
A My megtudta, hogy a nagyon finom és gyorsan elkészíthető hidegkonyha titkos receptjét Natalia Tsukat ukrán blogger osztotta meg a TikTok-on.
Ez is érdekelhet: Olyan finom, hogy nem marad az asztalon: karfiolsaláta receptje.
Kholodék pörköltből – recept
- Zselatin 25 g
- Víz 600 g
- Csirkepörkölt 400 g
- Marhapörkölt 400 g
- Fokhagyma 2-3 gerezd
- Só
- Bors
Először is, dörzsölje meg a fokhagymát, és tegye a formába, amelyben a cholodet megszilárdul. A tetejére a felesleges zsiradéktól megtisztított pörköltet tesszük, ezt rétegesen, felváltva csirke- és marhahússal lehet lerakni.
Közben el kell készíteni a zselatint. Meleg vizet öntünk rá, megkeverjük, és 10 percig hagyjuk duzzadni. Ha letelt a megadott idő, a zselatint a húsra öntjük, és két órára a hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat!
Nézd meg a videót arról, hogyan készítsd el a tökéletes cholodét két óra alatt:
Ez is érdekelhet:
A személyről: Natalia Tsukat
Natalia Tsukat ukrán blogger, aki különböző ételek receptjeit osztja meg a közösségi oldalakon. Több mint 75 ezer felhasználó van feliratkozva az oldalára a TikTok-on.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
