A szerző elmondta, hogyan kell megfelelően tárolni a burgonyát a lakásban, hogy tavaszig friss maradjon.
Link másolva
Hová érdemes a burgonyát a legjobban elhelyezni az erkélyen vagy a loggián a hosszú távú tároláshoz / Kollázs: My, fotó: screenshot, pexels.com
Megtanulhatod:
- Hogyan lehet megőrizni a burgonyát a lakásban pince nélkül
- Milyen természetes gyógymódok segítenek a romlás elkerülésében
- Hol a legjobb a burgonya elhelyezése az erkélyen vagy a loggián
Egy modern városban, ahol a legtöbb lakosnak nincs pincéje vagy raktára a burgonya tárolására, felmerül a kérdés: hogyan lehet a lakásban tartósítani a zöldséget?
My úgy döntött, hogy egy bevált módszert oszt meg olvasóival.
Az „Ogorodnitsa Odesszából” nevű YouTube-csatorna szakértője megosztott egy hatékony módszert, amely segít a zöldségek tavaszig tartó frissességének megőrzésében.
Hőmérséklet és páratartalom
A kertész szerint az ideális tárolási körülmények a hűvös, sötét és száraz helyiség, 4-5 °C körüli hőmérséklet és 80 százalékos páratartalom. Ezen paraméterek mellett a burgonya nem fog kicsírázni vagy megfonnyadni.
Ez is érdekelheti: A talaj meszezése: a kertész elmagyarázta, mikor és hogyan kell elvégezni a műveletet.
Tárolás hálóban
A szakértő azt tanácsolja, hogy a burgonyát sűrű zöldséghálóban tároljuk, ahol a gumók szorosan egymáshoz simulnak. Ez a módszer magasabb CO₂-tartalmú mikroklímát teremt, ami lassítja a zöldség légzését és megőrzi frissességét.
A féreghajtás mint természetes tartósítószer
A burgonya tárolásakor is ajánlja a szárított ürömfű használatát. Természetes tartósítószerként működik, és megakadályozza a termés megromlását.
Sötét ruhával való letakarás
A fény, a hő és az oxigén hozzáférésének elkerülése érdekében a burgonyát sötét ruhával vagy takaróval takarják le. Ez segít a pincéhez minél közelebbi mikroklíma fenntartásában.
A tárolás helye
A szerző megjegyzi, hogy a burgonyát a legjobb fűtetlen loggiában vagy hűvös előszobában tárolni. Ha erkélyt választunk, azt szigetelni kell, hogy a hőmérséklet +2 °C alatt maradjon, különben a gumók megfagyhatnak.
Kiválasztás és előkészítés
Tárolás előtt fontos a burgonya szedése: távolítsuk el a zöld, sérült vagy rothadt gumókat. Ez a sikeres tárolás alapja.
Ez a módszer könnyen alkalmazható, nem igényel speciális felszerelést, és lehetővé teszi, hogy egész télen friss burgonyát fogyaszthasson a lakásában.
További részletek a YouTube-on található szakértői videóban
Olvassa el még:
A forrásról: Odesszai Ogorodnitsa
Larisa Odessza régióból származó Larisa az „Ogorodnitsa Odesszából” csatorna házigazdája saját tapasztalatairól a szamóca, uborka, paradicsom és más növények termesztéséről a dácsán és egy magánházban. Gyakorlati tanácsokat oszt meg és bemutatja módszereit.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
