Házi készítésű strachatella sajt receptje.
Link másolva
Egyszerű recept az igazi olasz strachatellához / Collage: My, fotó: depositphotos.com
Az olasz sajtokat nemcsak kiváló ízük, hanem magas áruk is megkülönbözteti. Ez alól a lágy krémsajtos strachatella sem kivétel, amelynek 150 grammja átlagosan 130 hrivnyába kerül.
A My azonban megtanulta, hogyan készítheti el otthon maga a strachatellát mindössze két hozzávalóból, és hogyan spórolhat pénzt. Az ukrán szakács, Oleksandr Ogorodnik saját YouTube-csatornáján mesélt róla.
Érdekelhet: Tökéletes reggeli tojással egy új recepttel 15 perc alatt.
Házi strachatella – recept
- Mozzarella sós lében 125 g
- Tejszín 33-35% 60 g
A mozzarellát apró darabokra daráljuk. Adjuk hozzá a tejszínt, és ha szükséges, egy csipet sót és fekete borsot. Keverjük össze az összes hozzávalót, és máris kész a strachatella.
Jó étvágyat!
Nézze meg a videót a sztracsatella elkészítéséről:
Érdekelhet:
Személyről: Alexander Ogorodnik
Oleksandr Ogorodnyk ukrán szakács, aki 10 éves tapasztalattal rendelkezik a világ profi konyháiban, zárt kulináris klubot működtet, és különböző ételek receptjeit osztja meg YouTube-csatornáján, Instagramján, TikTok-ján.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
