Ínycsiklandó házi készítésű shawarma receptje gyors harapnivalónak.
Link másolva
Házi készítésű shawarma – recept / kollázs: My, fotó: depositphotos.com/
A shawarmát már régóta sok háziasszony készíti otthon, különösen akkor segít egy ilyen étel, ha nincs idő hosszú főzésre. A Snidanka z 1+1-ben elárulta, hogyan kell egészséges töltelékkel shawarmát főzni, és ízben sem marad el az utcaiaktól.
Ennek az ételnek a fő titka a friss zöldségek, a puha csirkehús és a világos ízű szósz.
Házi készítésű shawarma: recept a Snidanku z 1+1-től
Hozzávalók
- A töltelékhez:
- Csirkefilé – 150 g
- Lavash – 1 db
- Paradicsom – 1 db
- Uborka – 1 db
- Koreai sárgarépa – 40 g
- Görög joghurt – 2 evőkanál.
- Ketchup – 2 evőkanál.
- Majonéz – 2 evőkanál.
- A fehér mártáshoz:
- Görög joghurt – 2 evőkanál.
- Majonéz – 2 evőkanál.
- Fokhagyma – 1 gerezd
- Gyógynövények, fűszerek – ízlés szerint
Az uborkát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, szeletelt káposztát is adhatunk hozzá.
A mártáshoz keverjük össze a görög joghurtot, a majonézt, az apróra vágott fokhagymát, a fűszereket és az apróra vágott zöldfűszereket.
A csirkefiléket vágjuk apró darabokra, pácoljuk be a fűszerekkel, és süssük vagy süssük aranyszínűre.
Formázzuk meg a shawarmát: kenjük meg a pitát fehér mártással, kevés ketchuppal, terítsük ki a zöldségeket, a koreai répát és a húst. Tekerje az egészet szoros tekercsbe.
Süsse a shawarmát száraz serpenyőben mindkét oldalán.
Jó étvágyat!
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőket.
