Finom charlotte – a tökéletes desszert minimális erőfeszítéssel.
Hogyan kell főzni charlotte almával a sütőben – egy egyszerű recept / kollázs My, fotó depositphotos.com
Mindenki kedvenc charlotte-ja a házi desszert tökéletes változata. Amikor valami édesre vágyunk, és otthon csak alma és liszt van, semmi jobb nem jut eszünkbe. A péksütemény híres az egyszerű elkészítéséről, így azok is megbirkóznak vele, akik még sosem dolgoztak sütővel.
Elmondtuk, hogyan kell elkészíteni a charlotte-ot almával – egy egyszerű recept minden napra mindenkinek tetszeni fog. A tésztát néhány perc alatt összegyúrjuk, és magát az ételt az utolsó morzsáig lesöpörjük.
Egyszerű almás charlotte – klasszikus recept
Ez az étel leggyorsabb változata. A legfinomabb charlotte almával savanyú gyümölcsökből készül. Ajánlott a „Simirenko” vagy a „Granny Smith” fajták használata.
Ezekre a termékekre lesz szüksége:
- 4 nagy alma vagy 5 közepes alma;
- 4 tojás;
- 250 gramm liszt;
- 250 gramm cukor;
- csipetnyi fahéj;
- porcukor a tálaláshoz.
A tojásokat habverővel vagy keverőgéppel verjük fel, fokozatosan adagolva hozzá a cukrot. Könnyű, habos keveréket kell kapnunk. A lisztet adagokban szitáljuk a tojásos keverékhez. Keverje a tésztát homogénre.
Mossuk meg az almát, és vágjuk közepes méretű darabokra. Egy sütőformát borítsunk ki pergamenpapírral, vagy kenjük ki vajjal. Tegyük a gyümölcsöt az aljára, szórjuk meg fahéjjal, és öntsük rá a tésztát. Óvatosan keverjük össze a keveréket egy spatulával.
Ezután a charlotte-ot almával megsütjük – a recept a sütőben 180 °-on 40 percig való sütést javasol. A multivarka desszertet 50 percig sütjük a „Sütés” üzemmódban. A kész pitét óvatosan kivesszük a formából, kihűtjük és porcukorral megszórjuk.
Ha unja a szokásos charlotte-ot – a receptet ízlés szerint kiegészítheti citromhéjjal, szultánnal vagy más adalékanyagokkal. Tálaláskor pedig sűrített tejjel vagy tejföllel locsoljuk meg.
