Ez a recept minden Amerikában élő háziasszony koronája.
Banánkenyér – egy egyszerű desszert nagyszerű változata / kollázs My, fotó depositphotos.com
A banánkenyér egy hagyományos amerikai sütemény, amelyhez furcsa módon érett banánt használnak. A recept a 30-as években jelent meg, amikor a nők egyszerű termékekből próbáltak valami desszertet kitalálni. Ma már ezt a kenyeret, amely inkább muffinra hasonlít, az Egyesült Államokban önálló ételként fogyasztják, vagy lekvárral tálalják.
Korábban elmondtuk, hogyan hat a banán a vércukorszintre, és hogyan kell helyesen fogyasztani ezt a gyümölcsöt.
Hogyan készítsünk banánkenyeret – recept
Bármelyik ukrán háziasszony képes lesz banánkenyeret készíteni – az amerikai recept nagyon egyszerű, az Express kiadvány például azt írja, hogy akár túlérett gyümölcsből is elkészíthető. Vagyis ha ki akartad volna dobni őket, nem kell – próbáld meg felhasználni sütéshez.
Hozzávalók: A gyümölcsökből készült gyümölcsökből készültek a legfinomabb gyümölcsök:
- 140 g lágyított vaj;
- 140 g cukor;
- 2 nagy tojás;
- 140 g liszt;
- 2 nagyon érett banán;
- 1 teáskanál kovászanyag.
Ne feledje, hogyan kell banánkenyeret sütni – a klasszikus recept feltételezi, hogy már minden termék van otthon, ezek valóban nagyon egyszerűek és hozzáférhetőek. Először elő kell melegíteni a sütőt 180 fokra, és csak ezután kezdjük el sütni a desszertet. Egy mély tálba öntsd a cukrot, add hozzá a megpuhított vajat, és habverővel vagy mixerrel addig verd, amíg buja, sűrű és homogén massza nem képződik. Verjük bele a tojásokat, ismét verjük fel, egyesítve a hozzávalókat. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, tegyük bele a banánt, villával pépesítsük, majd az így kapott tésztát keverjük össze egy kanállal.
Öntsük a masszát egy sütőpapírral bélelt formába, és tegyük a sütőbe 35-40 percre. Ennyi idő elteltével ellenőrizze a banánkenyeret egy nyársalóval vagy fogpiszkálóval, és ha nem sült meg belül – küldje vissza a sütőbe. Fontos, hogy tájékozódjon az otthoni készülékekről, mivel annak teljesítménye és képességei minden háziasszonynál eltérőek lehetnek. Amikor a desszert elkészült, közvetlenül a formában kell hagyni 10 percig, majd kivenni belőle és rácsra helyezni, és amikor a tészta szobahőmérsékletűvé válik, már tálalható is.
