Nagyszerű harapnivaló a szilveszteri asztalra.
Link másolva
Étvágygerjesztő az újévi asztalra – recept / kollázs: My, fotó: depositphotos.com/
Egy finom előétel receptje az ünnepi asztalra, amely könnyen elkészíthető, a lényeg, hogy tartsuk be az alaphoz szükséges összetevők arányait. Vendégei biztosan értékelni fogják ezt az ünnepi harapnivalót.
Egyébként nemcsak vörös halat, hanem rákpálcikákat is használhatsz a töltelékhez – számol be a My olga_riabenkóra hivatkozva.
Újévi snack – recept
Hozzávalók: Újévi szaloncukor és újévi szendvics:
- Tojás – 2 db;
- Cukor – 1 tsp;
- Meleg tej – 400 ml;
- Só – 1/2 teáskanál;
- Liszt – 120 g;
- kovászanyag – 1 tk;
- Vaj (olvasztott) – 20 g.
- Krémsajt – 150-180 g;
- Enyhén sózott vörös hal – 120-150 g;
- Kapor vagy zöldhagyma – tetszés szerint
Keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a sót, öntsük hozzá a meleg tejet. A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a tojásokhoz, beleöntjük az olvasztott vajat, a tésztának homogénnek kell lennie.
Öntsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt formába, 180 fokon 20-30 percig süssük.
A palacsinta kihűlése után vegyük le a pergament, kenjük meg krémsajttal, terítsünk rá piros halszeletekkel, és tekerjük fel az egészet.
A tekercset szeletekre vágjuk, és már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!
Nézze meg a szilveszteri előétel elkészítéséről szóló videót:
Ez is érdekelhet:
A személyről: olga_riabenko
olga_riabenko egy népszerű ukrán ételblogger az Instagramon, a Master Chef 12 szuperdöntőse. A blog szerzője rendszeresen publikál exkluzív recepteket a kiváló ételekből. Olga_riabenkóra több mint 170 ezer közösségi háló felhasználó van feliratkozva.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
